الدنجوان مراقب عام المنتدى
![مراقب عام المنتدى مراقب عام المنتدى](https://2img.net/r/ihimizer/img109/6999/36160375.gif)
![الدنجوان](https://2img.net/u/4211/81/20/41/avatars/18-82.jpg)
عدد المساهمات : 1440 تاريخ التسجيل : 22/05/2009 الموقع : منتدى مرح www.zoma.ahlamontada.net
![طريقة عمل عصير الخروب Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: طريقة عمل عصير الخروب السبت نوفمبر 20, 2010 4:58 am | |
| المقادير :- 2/11 كيلو سكر لكل لتر سائل 2/1 كيلو خروب مدقوق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لكل لتر سائل 2 لتر ماء
الطريقة :- ينقع الخروب فى مقدار مناسب من الماء لمدة 12 ساعة يصفى بشاشة ثم يضاف اليه مقدار من الماء حوالى لتر ويرفع على النار ليغلى 4/1 ساعة ثم يصفى ويكيل السائل يضاف السكر ويغلى الخليط مع التقليب 5 دقائق مع كشط الريم يضاف عصير الليمون 2 ملعقة لكل لتر سائل ويغللى الشراب مدة 5 دقائق مع نزع الريم يعبأ فى زجاجت معقمة الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون | |
|