الدنجوان مراقب عام المنتدى
![مراقب عام المنتدى مراقب عام المنتدى](https://2img.net/r/ihimizer/img109/6999/36160375.gif)
![الدنجوان](https://2img.net/u/4211/81/20/41/avatars/18-82.jpg)
عدد المساهمات : 1440 تاريخ التسجيل : 22/05/2009 الموقع : منتدى مرح www.zoma.ahlamontada.net
![مكـــــــــرونه بطريقه ايطاليه Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: مكـــــــــرونه بطريقه ايطاليه السبت نوفمبر 20, 2010 4:21 pm | |
| كيس مكرونة، نصف كيلو لحم مفروم ومطبوخ، 5 حبات طماطم مقشرة ومقطعة، 10 حبات مشروم، كوب صلصة اورجانو، فص ثوم مهروس، 2 بصل مفروم، كوب جبنة موزاريلا مبشورة، 2 علبة كريمه حامضة( سور كريم)، ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، زيت الزيتون للقلي، أوراق بقدونس للتزيين.
طريقة الاعداد:
اسلقي المكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقيقة، ثم انشليها من الماء وصفيها واتركيها جانبا.
سخني الزيت وحمري فيه البصل والثوم و اللحم والمشروم والطماطم لمدة 3 دقائق، ثم اضيفي الكريمه والصلصة واتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة.
اسكبي الصلصة والجبن على المكرونة وقلبي الخليط بملعقة خشبية حتى يتجانس ثم ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس | |
|