الدنجوان
مراقب عام المنتدى
عدد المساهمات : 1440
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
الموقع : منتدى مرح www.zoma.ahlamontada.net
 | | موضوع: طريقة عمل قرع العسل الإثنين نوفمبر 22, 2010 2:48 pm | |
| المكونات:
كيلو لبن
واحدة قرع 3 كيلو
ملعقتين زبدة
ملعقة دقيق كبيرة
1/2 كوب سكر
طريقة التحضير:
- يقطع القرع الى مكعبات صغيره ثم نقوم بالسلق فى ماء ونقوم باضافة السكر حتى ينضج.
- نقوم بتحضير اناء لعمل الباشميل يوضع الدقيق وتوضع عليه الزبدة حتي يصفر لونه ويوضع اللبن ونقوم بالتقليب حتي يصبح قوامه ثقيل.
- ونقوم بتحضير الصينية ونضع القرع ومن فوقه نوضع الباشميل وندخله الفرن | |
|
